Quelle charcuterie pour accompagner sa raclette ?

Les incontournables charcuteries pour vos raclettes et fondues

Une sélection d’exception pour vos repas conviviaux

1,1Kg
Porcayou en tranche fine maison Baud Porcayou en tranche fine maison Baud 2
Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Porcayou demi filet mignon marine sec - maison baud

(2 avis)
-10% 40,41 € 44,90 €
Plus que
Le Porcayou de la Maison Baud vous est ici proposé en pièce : coupée en demi pour en vérifier l'absence de défaut et vous assurer une pièce de qualité ! Un filet mignon unique et traditionnel pour vos plats savoyards !
745g
COPPA ARTISANALE EN DEMIE AFFINEE 24 MOIS - MAISON BAUD
Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Coppa artisanale en demie affinee 24 mois - maison baud

(1 avis)
-10% 44,91 € 49,90 €
Plus que
Une authentique Coppa artisanale de la maison Baud à découvrir. 24 mois d'affinage pour un équilibre parfait entre maigre et gras. Un mélange d'épices fait maison donne à cette Coppa un caractère unique et des saveurs inimitables ! Coupée en demi après l'affinage pour vérifier l'absence de défaut et garantir une pièce de qualité.
1,1Kg
Gor'ion piece entiere Boeuf Savoyard Maison BAUD Gor'ion piece entiere Boeuf Savoyard Maison BAUD 2
Jambons

Gor'ion demi filet de boeuf marine sec - maison baud

(4 avis)
-10% 60,21 € 66,90 €
  • CONCOURS INTERNATIONNAL DE LYON - MEDAILLE OR
  • SANS NITRITE
Plus que
Une pièce unique ! Le Gor'ion, création de la Maison Baud, est réalisé à partir de bœuf charolais et ne contient que 4% de matière grasse, et c'est sans nitrite : dégustez sans modération !
au choix
JESUS CERDAN - CHARCUTERIE BONZOM
Rosette - Jésus

Jesus cerdan - charcuterie bonzom

(8 avis)
-10% 17,91 € 19,90 €
  • MEDAILLE D'ARGENT AU SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE - PARIS
  • SANS NITRITE
Plus que
Médaillé d’argent au concours général agricole de Paris en 2023. Idéal sur un plateau de raclette, ce Jésus traditionnel aura également sa place sur vos planches apéro ! Large, au hachage grossier, aux grains de poivre entiers, il est réalisé dans le respect des traditions cerdanes et garanti 100% gourmandise.
au choix
JESUS DE CHORIZO CERDAN - CHARCUTERIE BONZOM
Rosette - Jésus

Jesus de chorizo cerdan - charcuterie bonzom

(1 avis)
-10% 26,91 € 29,90 €
  • SANS NITRITE
Plus que
Très gouteux mais non piquant, ce Jésus de Chorizo cerdan nous est proposé par la charcuterie Bonzom ! Ses larges tranches gourmandes trouveront parfaitement leur place sur un plateau raclette ou à l'apéro, pour ravir les gourmands !
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au choix
VIEUX JAMBON DE SAVOIE ENTIER DESOSSE AFFINE 36 MOIS - MAISON BAUD VIEUX JAMBON DE SAVOIE ENTIER DESOSSE AFFINE 36 MOIS - MAISON BAUD 2
Jambons

Vieux jambon de savoie entier desosse affine 36 mois - maison baud

maison baud
(1 avis)
-10% 359,55 € 399,50 €
Plus que
Le vieux jambon de Savoie affiné 36 mois, vitrine de la réputée maison Baud, pièce rare qui séduit par sa puissance et sa finesse gustative ! La version désossé permet de trancher finement et simplement à la trancheuse ! TEMPS DE PREPARATION DU JAMBON MINIMUM 24H À 48H!
au choix
CARRONS DEMI NOIX DE JAMBON DE SAVOIE AFFINE 36 MOIS 1,6KG - MAISON BAUD CARRONS DEMI NOIX DE JAMBON DE SAVOIE AFFINE 36 MOIS 1,6KG - MAISON BAUD 2
Porc

Carron en demi noix de jambon de savoie affinee 16 mois - maison baud

(2 avis)
-10% 88,11 € 97,90 €
Plus que
La version 16 mois d'affinage du Carron de noix de jambon de Savoie par la maison Baud ! Affinés en cave naturelle pour dévoiler toutes ses saveurs complexes : résultat, une pièce de grande qualité !
75g
jambon cebo en 75 gramme
Jambons

Jambon Cebo de Campo 30 mois 75g 50% - Redondo Iglesias

(8 avis)
-10% 9,81 € 10,90 €
-19% par 3 8,80 €
  • SANS NITRITE
Plus que
Un excellent rapport qualité/ prix ! Des cochons à 50% ibériques élevés en plein air dans la Dehesa et nourris de céréales, légumineuses, fourrage et parfois des glands. Il s’agit d’un bon compromis pour déguster une charcuterie artisanale de haute qualité sans avoir besoin d'y mettre le prix du 100% Bellota ! Sans nitrite ni colorant !
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