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au choix

DEMI JAMBON NOIR DE BIGORRE AFFINE 24 MOIS - PADOUEN LE PORC NOIR

Jambons

Demi jambon noir de bigorre AOP - 24 mois - Le Porc Noir

(2 avis)

249,90 €

Découvrez ce jambon noir de Bigorre d'exception, affiné 24 mois, et reconnu comme l'un des meilleurs jambons au monde !

1,5Kg

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Lonzo corse - pascal flori

(2 avis)

86,90 €

Le Lonzo de la maison Flori ! Aromatisé au vin et aux quatre épices, ce Lonzo présente des saveurs exceptionnelles !

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Les coffrets charcuterie

Assortiment 3 saucissons sans nitrites

(4 avis)

-10% 25,79 € 28,90 €

TOP affaire: un assortiment 100% saucisson artisanal et sans nitrites à prix remisé ! 3 terroirs différents pour 3 fois plus de plaisir !

350g

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER TRUFFE 14% MILLESIME 2020 - 180G - DOMAINE SAINT GERY

FOIE GRAS DE CANARD ENTIER TRUFFE 14% MILLESIME 2020 - 180G - DOMAINE SAINT GERY 2

Foies gras

Foie gras de canard entier truffe 14% millesime 2021 - 350g -...

324,00 €

Découvrez le foie gras unique du domaine Saint Géry - Maison Duler : à base de foies de canards élevés en plein air et sélectionnés par Patrick Duler en personne, ainsi que 14% de truffes provenant de ses arbres truffiers ! LE GRAAL!

au choix

COEUR DE JAMBON NOIR DE CALABRE 1,2KG - NERO DI CALABRIA

Jambons

Culatello coeur de jambon noir de calabre - nero di calabria

90,00 €

La crème de la crème des jambons italiens, le culatello (coeur de jambon) de porc noir de Calabre séduit pas son gras d'exception, sa finesse et son équilibre ... Unique !

130g

Pâtés

Miracle porc prince noir de biscay et biere brune 130g - les...

5,80 €

Attention Miracle : Le mariage entre la viande du porc noir de Biscay et la bière ambrée de la brasserie Lugazaut offre douceur, élégance et finesse ! Aucune amertume !

3,5Kg

JAMBON CRU DE PORC MANGALITZA DESOSSE AFFINE 18 MOIS - CHRISTOPHE GUEZE

Jambons

Jambon cru de porc mangalitza desosse affine 18 mois - christophe...

400,00 €

12Kg

JAMBON CRU PORC MANGALITZA AFFINE 36 MOIS OS ET PATTE - CHRISTOPHE GUEZE

Jambons

Jambon cru porc mangalitza affine 36 mois os et patte - christophe...

2 280,00 €

Ce cousin du porc Ibérique, nommé porc MANGALITZA est à l'origine d'un jambon à couper le souffle! Une finesse incroyable due à son gras exceptionnel ainsi qu'à son affinage de très très haute qualité ! Une EXCLUSIVITE Tête de lard ! Attention peu de stock disponible, ne pas hésiter à nous contacter.

520g

Plats cuisinés

Langue de porc en sauce 520g - la ferme des cochons gourmands

(3 avis)

9,50 €

Laissez vous tenter pour le mijoté de langue de porc fermier : Des matières premières de grandes qualités et un savoir faire familial, et tous ça à prix mini !

180g

Pâtés

Terrine lacassou 180g - la ferme des cochons gourmands

(7 avis)

5,20 €

Belle découverte pour cette terrine atypique de la ferme du Cantal! Gourmandise et générosité sont au rendez-vous!

Les coffrets charcuterie

Assortiment luxe Champagne, bellota, caviar, foie gras

-34% 96,89 € 146,80 €

Une Saint-Valentin sous le signe du luxe et du raffinement ! Faites vivre une expérience inoubliable avec cet assortiment d'exception, mariant des produits d'une qualité rare : jambon ibérique, foie gras, caviar et champagne.

au choix

Jambons

Jambon des bornes 48 mois désossé - maison baud

499,50 €

Avec plus de 48 mois de maturation, ce jambon révèle des arômes profonds et une texture incomparable, pour un plaisir gustatif rare.

au choix

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Palanche 12mois - maison baud

69,90 €

Dérivée de la coppa, cette pièce d’exception met à l’honneur les saveurs uniques du terroir haut-savoyard, pour un goût généreux et une texture fondante.

1,4Kg

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud.

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud. 2

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

La palanche echine et dos seches 24 mois minimum - maison baud

109,90 €

Attention produit unique 100% Haut Savoyard : La Palanche, echine et gras du dos, de porcs lours élevés pour Maxence, séchée et affinée dans sa cave pendant 24 mois, rien que ça ! Produit authentique et d'exception !

125g

Rillettes

Fritons de canard 125g - la sourbere

(1 avis)

5,00 €

-28% par 3 3,60 €

A consommer froid ou tiède sur du pain, ces fritons de canard, authentique recette made in Sud Ouest accompagneront vos apéros entres amis!

SUPPORT A JAMBON EN INOX PRO PLIANT & ROTATIF - 3 CLAVELES

Accessoires

Support a jambon en inox pro pliant & rotatif - 3 claveles

(1 avis)

64,80 €

Découvrez ce support à jambon professionnel en acier inoxydable !

400g

Plats cuisinés

Cou de canard farci au foie gras 400g - maison lepetit

(2 avis)

19,50 €

Cou farci au foie gras, une recette traditionnel tout en générosité idéale pour l'apéritif ! Un régal !

100g

TERRINE DE CHEVREUIL SAUVAGE AUX NOISETTES - NEMROD

TERRINE DE CHEVREUIL SAUVAGE AUX NOISETTES - NEMROD 2

Pâtés

Terrine de chevreuil sauvage aux noisettes 100g - nemrod

(1 avis)

5,90 €

Ne passez pas à côté de cette terrine éco-responsable recommandée par Stéphane Gaborieau chef étoilé et meilleur ouvrier de France, composée d'une denrée rare, le chevreuil sauvage, et d'un assaisonnement sain, à un prix plus qu'attractif !

7,5Kg

COFFRET JAMBON IBERIQUE 50% CEBO DE CAMPO 30 MOIS AFFINAGE OS ET PATTE (GRIFFE+COUTEAU+HOUSSE) - REDONDO IGLESIAS

COFFRET JAMBON IBERIQUE 50% CEBO DE CAMPO 30 MOIS AFFINAGE OS ET PATTE (GRIFFE+COUTEAU+HOUSSE) - REDONDO IGLESIAS 2

Jambons

Coffret jambon iberique 50% cebo de campo 36 mois affinage os et...

280,60 €

Le coffret parfait pour déguster l'un des jambons les plus prestigieux du monde : le jambon ibérique Cebo de Campo ! Retrouvez un véritable jambon Cebo de Campo accompagné de sa griffe à jambon et d'un couteau pour profiter des saveurs inégalables du jambon ibérique !

400g

foie gras de canard aux poivres de Kampot

Foies gras

Foie gras de Canard poivre de Kampot au torchon - La Campagnoise

-13% 49,00 € 56,90 €

Plus que

Une harmonie parfaite entre tradition et originalité : le Foie Gras de Canard Entier au Poivre de Kampot, une expérience gustative qui bouscule les codes.

au choix

demi noix de jambon de savoie affinée 36 maison Baud CARRONS !

demi noix de jambon de savoie affinée 36 maison Baud CARRONS ! 2

Jambons

Carron en demi sans couenne noix de jambon de savoie affinee 36...

154,90 €

Le Carron, pièce exceptionnelle du jambon sélectionnée et affinée par Maxence Baud selon un savoir-faire traditionnel ! Les plus belles pièces sont affinées plus longtemps pour dévoiler des saveurs exquises, ici, l'affinage de 36 mois en fait une pièce d'exception ! Préparation nécessaire de 48h faite par Maxence.

120g

Pâtés

Pate de campagne piment d'espelette artisanal 120g - maison montalet

6,50 €

Onctueux et tout en finesse, le pâté de campagne au piment d'Espelette de la maison Montalet sera le compagnon idéal pour faire plaisir à vos convives !

7,5Kg

Jambons

Jambon sec porc gascon affine 30 mois - Maison Duler

1 417,50 €

Patrick Duler vous présente son bijoux, son jambon champion du monde ! Il nous démontre ici tout son savoir faire dans ce produit très rare ! Le jambon a 30 mois d'affinage et est servi chez les plus grands restaurateurs français!

9,5Kg

Jambons

Jambon sec porc gascon affine 50 mois - Maison Duler

2 365,90 €

Un bijoux, un jambon champion du monde ! Patrick Duler est au summum de son art, il met tout son exceptionnel savoir-faire dans ce produit d'exception ! Le jambon de 50 mois d'affinage est le plus vieux de la trilogie, et donc, le plus fin en bouche, le plus goûtu !