Nos charcuteries de diverses régions

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303 article(s)

460g

Chorizo

Nduja superior porc noir de calabre - azienda agricola ferrari adriano

(5 avis)

19,90 €

Elu meilleur Nduja au mondepar le Gambero Rosso, cette charcuterie très épicée à base de piments et de porc noir de Calabre, va faire le bonheur des amateurs de charcuteries italiennes ! Sans nitrite ni colorant, 100% fermier !

180g

Pâtés

Terrine de cerf et noir de bigorre aux morilles 180g - joko...

(1 avis)

8,70 €

Attention: coup de coeur assuré ! Cette terrine de cerf est subtilement associée à un champignon d'exception: la morille. Elle mettra tout le monde d'accord !

130g

Pâtés

Miracle porc prince noir de biscay et biere brune 130g - les...

5,80 €

Attention Miracle : Le mariage entre la viande du porc noir de Biscay et la bière ambrée de la brasserie Lugazaut offre douceur, élégance et finesse ! Aucune amertume !

180g

Pâtés

Hure de porc noir de gascon bio 180g - Maison Duler

(1 avis)

-15% 17,85 € 21,00 €

Avis aux connaisseurs ! La hure de cochon haut de gamme est arrivée ! Un produit d'exception pour des entrées sublimées ! Laissez-vous tenter par son goût hors du commun !

au choix

QUART DE VENTRECHES DE PORC NOIR DE BIGORRE PLATE - PADOUEN LE PORC NOIR

QUART DE VENTRECHES DE PORC NOIR DE BIGORRE PLATE - PADOUEN LE PORC NOIR 2

Lard - Guanciale - Pancetta

Quart de ventreches de porc noir de bigorre plate - Le Porc Noir

(3 avis)

42,90 €

La ventrêche affinée durant 6 mois de porc noir de Bigorre, savoureuse et soyeuse, au rapport qualité prix imbattable ! Une vraie pépite à la dégustation !

au choix

DEMI JAMBON NOIR DE BIGORRE AFFINE 24 MOIS - PADOUEN LE PORC NOIR

Jambons

Demi jambon noir de bigorre AOP - 24 mois - Le Porc Noir

(2 avis)

249,90 €

Découvrez ce jambon noir de Bigorre d'exception, affiné 24 mois, et reconnu comme l'un des meilleurs jambons au monde !

300g

Saucissons

Saucisson sec au beaufort - maison baud

(16 avis)

13,90 €

Découvrez le véritable saucisson sec artisanal au Beaufort chez tête de lard !

240g

SAUCISSON BIO PORC DE GASCON AFFINE - DOMAINE SAINT GERY

SAUCISSON BIO PORC DE GASCON AFFINE - DOMAINE SAINT GERY 2

Saucissons

Saucisson bio porc de gascon affine - Maison Duler

(14 avis)

39,50 €

Affinage d'exception pour ce saucisson bio haut de gamme qui procurera un plaisir certain ! Une vraie réussite. SUITE AU REPORTAGE SUR LE DOMAINE SAINT-GERY PUBLIE SUR France 5 ce saucisson est souvent victime de son succès n'hésitez pas à nous contacter pour toutes demandes si le produit est indisponible. Merci par avance, les TÊTES DE LARD.

400g

foie gras de canard aux poivres de Kampot

Foies gras

Foie gras de Canard poivre de Kampot au torchon - La Campagnoise

-13% 49,00 € 56,90 €

Plus que

Une harmonie parfaite entre tradition et originalité : le Foie Gras de Canard Entier au Poivre de Kampot, une expérience gustative qui bouscule les codes.

180g

Pâtés

Terrine de porc aux cèpes - maison patignac

(1 avis)

7,50 €

Un mariage raffiné de porc et cèpes pour une terrine aux saveurs authentiques et généreuses, signée Maison Patignac !

au choix

paleta de mangalitza des Bornes de la maison BAUD

Jambons

Epaule de mangalitza des bornes 24 mois désossé - maison baud

179,90 €

Ce morceau rare de porc Mangalitza vous fait découvrir toute la richesse d’une charcuterie artisanale haut-savoyarde.

au choix

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Palanche 12mois - maison baud

83,90 €

Dérivée de la coppa, cette pièce d’exception met à l’honneur les saveurs uniques du terroir haut-savoyard, pour un goût généreux et une texture fondante.

au choix

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Pancetta demi artisanale affinee 24 mois - maison baud

97,90 €

Salaison rustique typiquement montagnarde, la pancetta est une charcuterie fondante à base de poitrine de porc. Une pièce affinée 24 mois puis coupée en demi pour vérifier l'absence de défauts, le tout selon une expertise incontestable signée Maxence Baud.

au choix

demi noix de jambon de savoie affinée 36 maison Baud CARRONS !

demi noix de jambon de savoie affinée 36 maison Baud CARRONS ! 2

Jambons

Carron en demi sans couenne noix de jambon de savoie affinee 36...

154,90 €

Le Carron, pièce exceptionnelle du jambon sélectionnée et affinée par Maxence Baud selon un savoir-faire traditionnel ! Les plus belles pièces sont affinées plus longtemps pour dévoiler des saveurs exquises, ici, l'affinage de 36 mois en fait une pièce d'exception ! Préparation nécessaire de 48h faite par Maxence.

1,4Kg

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud.

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud. 2

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

La palanche echine et dos seches 24 mois minimum - maison baud

109,90 €

Attention produit unique 100% Haut Savoyard : La Palanche, echine et gras du dos, de porcs lours élevés pour Maxence, séchée et affinée dans sa cave pendant 24 mois, rien que ça ! Produit authentique et d'exception !

7,5Kg

COFFRET JAMBON IBERIQUE 50% CEBO DE CAMPO 30 MOIS AFFINAGE OS ET PATTE (GRIFFE+COUTEAU+HOUSSE) - REDONDO IGLESIAS

COFFRET JAMBON IBERIQUE 50% CEBO DE CAMPO 30 MOIS AFFINAGE OS ET PATTE (GRIFFE+COUTEAU+HOUSSE) - REDONDO IGLESIAS 2

Jambons

Coffret jambon iberique 50% cebo de campo 36 mois affinage os et...

280,60 €

Le coffret parfait pour déguster l'un des jambons les plus prestigieux du monde : le jambon ibérique Cebo de Campo ! Retrouvez un véritable jambon Cebo de Campo accompagné de sa griffe à jambon et d'un couteau pour profiter des saveurs inégalables du jambon ibérique !

500g

Lard - Guanciale - Pancetta

Pancetta tesa noir de calabre - nero di calabria

(6 avis)

19,90 €

Soyeuse et gourmande, la pancetta tesa (plate) de porc noir de Calabre sera l'atout numéro un de vos réceptions entres amis ! A déguster à l'apéro et pour la cuisine 100% valeur sûre !

au choix

COEUR DE JAMBON NOIR DE CALABRE 1,2KG - NERO DI CALABRIA

Jambons

Culatello coeur de jambon noir de calabre - nero di calabria

103,50 €

La crème de la crème des jambons italiens, le culatello (coeur de jambon) de porc noir de Calabre séduit pas son gras d'exception, sa finesse et son équilibre ... Unique !

600g

Pancetta di suino Nero dei Nebrodi - Maison Ponte due Archi

Lard - Guanciale - Pancetta

Pancetta di suino nero dei nebrodi 600g - ponte due archi

(3 avis)

19,90 €

Top gourmandise pour cuisiner ou déguster en fines tranches à l'apéro, découvrez la pancetta tesa de porc noir de Nebrodi, typique de la Sicile que ravira tous les épicuriens !

90g

Rillettes

Rillettes d'esturgeon francais a la truffe 90g - sturia

(2 avis)

7,00 €

Top rapport qualité prix pour ces rillettes d'esturgeons à la truffe ! Très équilibrées et gourmandes ces rillettes vont faire l'unanimité chez vos convives !

120g

Pâtés

Pate de campagne piment d'espelette artisanal 120g - maison montalet

6,50 €

Onctueux et tout en finesse, le pâté de campagne au piment d'Espelette de la maison Montalet sera le compagnon idéal pour faire plaisir à vos convives !

6Kg

Jambons

Paleta de bellota 100% iberica affinee 30 mois - redondo iglesias

(2 avis)

210,00 €

La paleta bellota: une viande unique affinée 30 mois, une belle pièce, de la finesse et du bon gras ! De la charcuterie d'exception 100% naturelle avec un rapport qualité prix plaisir imbattable !

130g

Pâtés

Eternel porc prince noir de biscay et armagnac 130g - les conservistes

(1 avis)

5,80 €

Coup de coeur à la dégustation, l'Eternel séduit par sa puissance aromatique et sa longueur en bouche !

180g

Pâtés

Terrine au poivre sauvage de madagascar 180g - charcuterie lafont

(9 avis)

5,90 €

Coup de coeur à la dégustation et médaillé au concours Agricole de Paris en 2018, ce pâté au poivre sauvage de Madagascar est LA définition parfaite de gourmandise et finesse ... rien que ça !