Nos charcuteries de diverses régions

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302 article(s)

180g

pâté aux cèpes maison patignac

Pâtés

Terrine de porc aux cèpes - maison patignac

(1 avis)

Un mariage raffiné de porc et cèpes pour une terrine aux saveurs authentiques et généreuses, signée Maison Patignac !

au choix

palanche maison baud

palanche maison baud 2

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Palanche 12mois - maison baud

83,90 €

Dérivée de la coppa, cette pièce d’exception met à l’honneur les saveurs uniques du terroir haut-savoyard, pour un goût généreux et une texture fondante.

au choix

PANCETTA DE SAVOIE - MAISON BAUD

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Pancetta demi artisanale affinee 24 mois - maison baud

97,90 €

Salaison rustique typiquement montagnarde, la pancetta est une charcuterie fondante à base de poitrine de porc. Une pièce affinée 24 mois puis coupée en demi pour vérifier l'absence de défauts, le tout selon une expertise incontestable signée Maxence Baud.

au choix

demi noix de jambon de savoie affinée 36 maison Baud CARRONS !

demi noix de jambon de savoie affinée 36 maison Baud CARRONS ! 2

Jambons

Carron en demi sans couenne noix de jambon de savoie affinee 36...

154,90 €

Le Carron, pièce exceptionnelle du jambon sélectionnée et affinée par Maxence Baud selon un savoir-faire traditionnel ! Les plus belles pièces sont affinées plus longtemps pour dévoiler des saveurs exquises, ici, l'affinage de 36 mois en fait une pièce d'exception ! Préparation nécessaire de 48h faite par Maxence.

1,4Kg

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud.

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud. 2

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

La palanche echine et dos seches 24 mois minimum - maison baud

109,90 €

Attention produit unique 100% Haut Savoyard : La Palanche, echine et gras du dos, de porcs lours élevés pour Maxence, séchée et affinée dans sa cave pendant 24 mois, rien que ça ! Produit authentique et d'exception !

7,5Kg

COFFRET JAMBON IBERIQUE 50% CEBO DE CAMPO 30 MOIS AFFINAGE OS ET PATTE (GRIFFE+COUTEAU+HOUSSE) - REDONDO IGLESIAS

COFFRET JAMBON IBERIQUE 50% CEBO DE CAMPO 30 MOIS AFFINAGE OS ET PATTE (GRIFFE+COUTEAU+HOUSSE) - REDONDO IGLESIAS 2

Jambons

Coffret jambon iberique 50% cebo de campo 36 mois affinage os et...

Le coffret parfait pour déguster l'un des jambons les plus prestigieux du monde : le jambon ibérique Cebo de Campo ! Retrouvez un véritable jambon Cebo de Campo accompagné de sa griffe à jambon et d'un couteau pour profiter des saveurs inégalables du jambon ibérique !

au choix

COEUR DE JAMBON NOIR DE CALABRE 1,2KG - NERO DI CALABRIA

Jambons

Culatello coeur de jambon noir de calabre - nero di calabria

La crème de la crème des jambons italiens, le culatello (coeur de jambon) de porc noir de Calabre séduit pas son gras d'exception, sa finesse et son équilibre ... Unique !

90g

RILLETTES D'ESTURGEON FRANCAIS A LA TRUFFE 90G - STURIA

Rillettes

Rillettes d'esturgeon francais a la truffe 90g - sturia

(2 avis)

Top rapport qualité prix pour ces rillettes d'esturgeons à la truffe ! Très équilibrées et gourmandes ces rillettes vont faire l'unanimité chez vos convives !

6Kg

PALETA DE BELLOTA 100% IBERICA AFFINEE 30 MOIS - REDONDO IGLESIAS

Jambons

Paleta de bellota 100% iberica affinee 30 mois - redondo iglesias

(2 avis)

La paleta bellota: une viande unique affinée 30 mois, une belle pièce, de la finesse et du bon gras ! De la charcuterie d'exception 100% naturelle avec un rapport qualité prix plaisir imbattable !

130g

ETERNEL PORC PRINCE NOIR DE BISCAY ET ARMAGNAC 130G - LES CONSERVISTES

ETERNEL PORC PRINCE NOIR DE BISCAY ET ARMAGNAC 130G - LES CONSERVISTES 2

Pâtés

Eternel porc prince noir de biscay et armagnac 130g - les conservistes

(1 avis)

Coup de coeur à la dégustation, l'Eternel séduit par sa puissance aromatique et sa longueur en bouche !

130g

MIRCACLE PORC PRINCE NOIR DE BISCAY ET BIERE BRUNE 130G - LES CONSERVISTES

MIRCACLE PORC PRINCE NOIR DE BISCAY ET BIERE BRUNE 130G - LES CONSERVISTES 2

Pâtés

Miracle porc prince noir de biscay et biere brune 130g - les...

Attention Miracle : Le mariage entre la viande du porc noir de Biscay et la bière ambrée de la brasserie Lugazaut offre douceur, élégance et finesse ! Aucune amertume !

180g

TERRINE AU POIVRE SAUVAGE DE MADAGASCAR 180G - CHARCUTERIE LAFONT

Pâtés

Terrine au poivre sauvage de madagascar 180g - charcuterie lafont

(9 avis)

Coup de coeur à la dégustation et médaillé au concours Agricole de Paris en 2018, ce pâté au poivre sauvage de Madagascar est LA définition parfaite de gourmandise et finesse ... rien que ça !

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