Charcuterie Porc

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 JAMBON - SAUCISSON - SAUCISSE - FILET MIGNON DE PORC

Copain comme cochon

Les races porcines

Les races locales dites rustique ont ete sauvees par des eleveurs en quete de qualite

L'histoire du cochon

745g
COPPA ARTISANALE EN DEMIE AFFINEE 24 MOIS - MAISON BAUD
Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Coppa artisanale en demie affinee 24 mois - maison baud

maison baud
(1 avis)
49,90 €
Une authentique Coppa artisanale de la maison Baud à découvrir. 24 mois d'affinage pour un équilibre parfait entre maigre et gras. Un mélange d'épices fait maison donne à cette Coppa un caractère unique et des saveurs inimitables ! Coupée en demi après l'affinage pour vérifier l'absence de défaut et garantir une pièce de qualité.
250g
SAUCISSON SEC BOEUF ET PORC - LA FERME DES COCHONS GOURMANDS
Saucissons

Saucisson sec boeuf Aubrac et porc - la ferme des cochons gourmands

la ferme des cochons gourmands
(16 avis)
10,90 €
  • SANS NITRITE
Coup de coeur à la dégustation, un saucisson boeuf et porc tous deux élevés à la ferme dans le Cantal ! Généreux et gourmand, à partager entre copains !
280g
SAUCISSE SECHE A L'AIL - LA FERME DES COCHONS GOURMANDS
Saucisses Sèches

Saucisse seche a l'ail - la ferme des cochons gourmands

(5 avis)
9,90 €
100% gourmandise ! La saucisse sèche à l'ail made in Cantal par la ferme des cochons gourmands, aux notes d'ail équilibrées pour sublimer la chair tendre de cette saucisse sèche savoureuse ! Et c'est sans nitrite
250g
VERITABLE SAUCISSON SEC DE LYON BIO - PATRIMONIAM
Saucissons

Veritable saucisson sec de lyon bio - Maison Fulchiron

(34 avis)
12,90 €
  • MEDAILLE DE BRONZE AU MONDIAL RABELAIS DU SAUCISSON
  • BIO
  • SANS NITRITE
Découvrez le véritable saucisson sec de Lyon, élaboré à partir d'une recette du 19ème siècle et à partir de porcs et bœufs  locaux, bio, sans nitrite et plus faible en matière grasse ! Un saucisson authentique à déguster sans modération !
75g
jambon cebo en 75 gramme
Jambons

Jambon Cebo de Campo 30 mois 75g 50% - Redondo Iglesias

(8 avis)
10,90 €
-19% par 3 8,80 €
  • SANS NITRITE
Un excellent rapport qualité/ prix ! Des cochons à 50% ibériques élevés en plein air dans la Dehesa et nourris de céréales, légumineuses, fourrage et parfois des glands. Il s’agit d’un bon compromis pour déguster une charcuterie artisanale de haute qualité sans avoir besoin d'y mettre le prix du 100% Bellota ! Sans nitrite ni colorant !
ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES IBERIQUES ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES IBERIQUES 2
Les coffrets charcuterie

Assortiment de charcuteries iberiques

(12 avis)
-33% 19,90 € 29,70 €
L'assortiment idéal pour plonger dans les saveurs inimitables de la charcuterie ibérique, considérée comme la meilleure charcuterie au monde ! Un jambon bellota, un lomo cebo de campo et un chorizo bellota... les secrets d'un apéritif plus que réussi !
75g
JAMBON IBERICO BELLOTA 48 MOIS 75G 50% - REDONDO IGLESIAS JAMBON IBERICO BELLOTA 48 MOIS 75G 50% - REDONDO IGLESIAS 2
Jambons

Jambon iberico bellota 48 mois 75g 50% - redondo iglesias

(9 avis)
14,90 €
-15% par 2 12,67 €
  • SANS NITRITE
Des cochons ibériques élevés en plein air dans les forêts de chênes pendants 2 ans minimum et 48 mois d'affinage après transformation, voici la recette pour l'un des meilleurs jambons du monde, le Bellota ! Sans nitrite ni colorant !
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