Charcuterie Porc

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 JAMBON - SAUCISSON - SAUCISSE - FILET MIGNON DE PORC

Copain comme cochon

Les races porcines

Les races locales dites rustique ont ete sauvees par des eleveurs en quete de qualite

L'histoire du cochon

ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES IBERIQUES ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES IBERIQUES 2
Victime de son succès !
Les coffrets charcuterie

Assortiment de charcuteries iberiques

redondo iglesias
(12 avis)
-33% 19,90 € 29,70 €
L'assortiment idéal pour plonger dans les saveurs inimitables de la charcuterie ibérique, considérée comme la meilleure charcuterie au monde ! Un jambon bellota, un lomo cebo de campo et un chorizo bellota... les secrets d'un apéritif plus que réussi !
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450g
FILET MIGNON SEC A L'ORIGAN - SALAISON E.CHAVASSIEUX FILET MIGNON SEC A L'ORIGAN - SALAISON E.CHAVASSIEUX 2
Victime de son succès !
Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Lomo seche a l'origan - salaison e.chavassieux

salaison e.chavassieux
(2 avis)
22,90 €
  • BIO
  • SANS NITRITE
Coup de coeur :Tendre et généreux, ce Lomo seché et affiné à l'origan de Sicile a séduit tout le monde lors de la dégustation !
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au choix
JESUS DE CHORIZO CERDAN - CHARCUTERIE BONZOM
Victime de son succès !
Rosette - Jésus

Jesus de chorizo cerdan - charcuterie bonzom

charcuterie bonzom
(1 avis)
29,90 €
  • SANS NITRITE
Très gouteux mais non piquant, ce Jésus de Chorizo cerdan nous est proposé par la charcuterie Bonzom ! Ses larges tranches gourmandes trouveront parfaitement leur place sur un plateau raclette ou à l'apéro, pour ravir les gourmands !
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210g
FOUET CATALAN CERDAN - CHARCUTERIE BONZOM
Victime de son succès !
Saucisses Sèches

Fouet catalan cerdan - charcuterie bonzom

charcuterie bonzom
(2 avis)
9,90 €
  • SANS NITRITE
Fidèle aux traditions cerdanes, la charcuterie Bonzom a élaboré ce fouet cerdan avec passion et savoir faire pour ravir les plus gourmands : maigre et de petit calibre, il est idéal à croquer à l'apéro !
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au choix
JESUS CERDAN - CHARCUTERIE BONZOM
Victime de son succès !
Rosette - Jésus

Jesus cerdan - charcuterie bonzom

charcuterie bonzom
(7 avis)
30,90 €
  • MEDAILLE D'ARGENT AU SALON INTERNATIONAL DE L'AGRICULTURE - PARIS
  • SANS NITRITE
Médaillé d’argent au concours général agricole de Paris en 2023. Idéal sur un plateau de raclette, ce Jésus traditionnel aura également sa place sur vos planches apéro ! Large, au hachage grossier, aux grains de poivre entiers, il est réalisé dans le respect des traditions cerdanes et garanti 100% gourmandise.
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400g
JESUS ARTISANAL - MAISON DUCULTY
Victime de son succès !
Rosette - Jésus

Jesus artisanal - maison duculty

(5 avis)
14,90 €
Pour de grandes tranches généreuses à déguster sur votre plateau raclette, ce Jesus artisanal aux saveurs rustiques sera votre meilleur allié ! Une charcuterie traditionnelle Lyonnaise réalisée artisanalement selon un savoir-faire de 5 générations par le maître artisan Gaëtan Duculty
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250g
SAUCISSON SEC PORC BRETON AU SEL FUME - L'EAU A LA BOUCHE
Victime de son succès !
Saucissons

Saucisson sec porc breton au sel fume - l'eau a la bouche

(1 avis)
10,50 €
Cedric Maziller, artisan reconnu de Belle-Ile en mer, nous présente une déclinaison au sel fumé aussi unique que délicat de son saucisson pur porc! Toujours sans conservateur ni colorant !
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au choix
CARRONS DEMI NOIX DE JAMBON DE SAVOIE AFFINE 36 MOIS 1,6KG - MAISON BAUD CARRONS DEMI NOIX DE JAMBON DE SAVOIE AFFINE 36 MOIS 1,6KG - MAISON BAUD 2
Victime de son succès !
Jambons

Carron demi noix de jambon de savoie affine 24 mois - maison baud

(1 avis)
-34% 79,13 € 119,90 €
Découpée dans des jambons de porcs élevés pour la Maison Baud, les noix de jambons sont ensuite sélectionnées et identifiées par Maxence Baud pour leur qualité puis affinées, ici 24 mois, en deux phases, en chambre d'affinage pour devenir des pièces exceptionnelles : ce qu'on appelle les Carrons. Environ 48h de préparation nécessaire faite par Maxence.
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230g
SALSICCIA ATILIARA PORC NOIR DE CALABRE - AZIENDA AGRICOLA FERRARI ADRIANO
Victime de son succès !
Saucisses Sèches

Salsiccia atiliara porc noir de calabre - azienda agricola ferrari...

(5 avis)
11,50 €
  • SANS NITRITE
Top gourmandise pour la salsiccia atiliara  (saucisse sèche)de porc noir de Calabre, un produit spécial apéro signé Adriano Ferrari ! A consommer sans modération ! Sans nitrite ni colorant !
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250g
SOPPRESSATA ATILIARA BIANCA PORC NOIR DE CALABRE - AZIENDA AGRICOLA FERRARI ADRIANO
Victime de son succès !
Saucissons

Soppressata atiliara bianca porc noir de calabre (fenouil) -...

(4 avis)
19,90 €
Idéale pour l'apéro, la soppressata bianca (saucisson) est fabriquée par les parties les plus nobles du cochon noir de Calabre, la cuisse et la longe. Une recette signée Adriano Ferrari reconnu dans toute l'Italie pour la qualité de ses produits de Calabre ! Sans nitrite ni colorant !
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460g
NDUJA SUPERIOR PORC NOIR DE CALABRE - AZIENDA AGRICOLA FERRARI ADRIANO
Victime de son succès !
Chorizo

Nduja superior porc noir de calabre - azienda agricola ferrari adriano

(5 avis)
19,90 €
  • SANS NITRITE
Elu meilleur Nduja au mondepar le Gambero Rosso, cette charcuterie très épicée à base de piments et de porc noir de Calabre, va faire le bonheur des amateurs de charcuteries italiennes ! Sans nitrite ni colorant, 100% fermier !
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250g
SOPPRESSATA ROSSA DOLCE NOIR DE CALABRE - NERO DI CALABRIA
Victime de son succès !
Saucissons

Soppressata rossa piccante noir de calabre - nero di calabria

(7 avis)
19,90 €
  • SANS NITRITE
La spécialité made in Calabre, la soppressata rossa piccante, fabriquée à partir des morceaux les plus nobles du cochon noir de Calabre, des saveurs du sud qui vous feront voyager !
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550g
CAPOCOLLO NOIR DE CALABRE - NERO DI CALABRIA
Victime de son succès !
Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Capocollo noir de calabre - nero di calabria

(6 avis)
39,90 €
  • SANS NITRITE
100% valeur sûre, le Cappocollo (coppa) de Nero di Calabria à partir de porc noir du même nom est un incontournable des charcuteries italiennes !
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500g
PANCETTA TESA NOIR DE CALABRE - NERO DI CALABRIA
Victime de son succès !
Lard - Ventrèche - Pancetta

Pancetta tesa noir de calabre - nero di calabria

(4 avis)
19,90 €
  • SANS NITRITE
Soyeuse et gourmande, la pancetta tesa (plate) de porc noir de Calabre sera l'atout numéro un de vos réceptions entres amis ! A déguster à l'apéro et pour la cuisine 100% valeur sûre !
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600g
Pancetta di suino Nero dei Nebrodi - Maison Ponte due Archi
Victime de son succès !
Lard - Ventrèche - Pancetta

Pancetta di suino nero dei nebrodi 600g - ponte due archi

(3 avis)
19,90 €
  • SANS NITRITE
Top gourmandise pour cuisiner ou déguster en fines tranches à l'apéro, découvrez la pancetta tesa de porc noir de Nebrodi, typique de la Sicile que ravira tous les épicuriens !
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500g
Guanciale di sueno Nero dei Neibrodi - Maison Ponte due Archi
Victime de son succès !
Lard - Ventrèche - Pancetta

Guanciale di suino nero dei nebrodi 500g - ponte due archi

(5 avis)
16,90 €
  • SANS NITRITE
La guanciale, joue de porc noir de Nebrodi, idéale à déguster dans une carbonara ou même à l'apéro a fait l'unanimité à l'apéro !
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300g
Salsiccia di sueno Nero - Maison Ponte due Archi
Victime de son succès !
Saucisses Sèches

Salsiccia di suino nero - ponte due archi

(9 avis)
12,50 €
Légèrement fenouillés, ces petits saucissons typiques de l'Italie à base de porc noir de Nebrodi nous amènent directement en Sicile ! Top plaisir garanti !
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300g
SAUCISSON BOEUF ET PORC NATURE DE SAVOIE - AYMONIER VIANDES
Victime de son succès !
Saucissons

Saucisson boeuf et porc nature de savoie - aymonier viandes

(2 avis)
10,00 €
Coup de coeur de la dégustation, ce saucisson de boeuf et porc, 100% élevés plein air, a mis tout le monde d'accord par sa gourmandise, un vrai sauc' de copains !
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250g
SAUCISSON SEC PORC BRETON PLEIN AIR - L'EAU A LA BOUCHE
Victime de son succès !
Saucissons

Saucisson sec porc breton - l'eau a la bouche

(11 avis)
9,90 €
  • MEDAILLE D'OR AU MONDIAL RABELAIS DU SAUCISSON
  • SANS NITRITE
Médaillé d’argent au Mondial Rabelais, découvrez ce saucisson de porcs élevés en plein air, sans conservateur ni colorant, qui sera le compagnon parfait de vos apéros !
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