Charcuterie Porc

Dans cette catégorie vous trouvez nos autres produits à base de viande de Porc.

JAMBON - SAUCISSON - SAUCISSE - FILET MIGNON DE PORC

Copain comme cochon

Les races porcines

Les races locales dites rustique ont ete sauvees par des eleveurs en quete de qualite

L'histoire du cochon

107 article(s)

130g

SAUCISSON SEC AU VIN BEAUJOLAIS BIO - PATRIMONIAM

Saucisses Sèches

Saucisse seche beaujolais bio - Maison Fulchiron

(15 avis)

7,90 €

-25% par 3 5,90 €

Top découverte : La saucisse sèche de Lyon bio et sans nitrite de Maison Fulchiron a fait mouche à la dégustation ! Une impression de déguster un produit 100% paysan dans l'étable !

300g

Saucissons

Saucisson sec au beaufort - maison baud

(16 avis)

13,90 €

Découvrez le véritable saucisson sec artisanal au Beaufort chez tête de lard !

au choix

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Palanche 12mois - maison baud

83,90 €

Dérivée de la coppa, cette pièce d’exception met à l’honneur les saveurs uniques du terroir haut-savoyard, pour un goût généreux et une texture fondante.

au choix

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Pancetta demi artisanale affinee 24 mois - maison baud

97,90 €

Salaison rustique typiquement montagnarde, la pancetta est une charcuterie fondante à base de poitrine de porc. Une pièce affinée 24 mois puis coupée en demi pour vérifier l'absence de défauts, le tout selon une expertise incontestable signée Maxence Baud.

au choix

demi noix de jambon de savoie affinée 36 maison Baud CARRONS !

demi noix de jambon de savoie affinée 36 maison Baud CARRONS ! 2

Jambons

Carron en demi sans couenne noix de jambon de savoie affinee 36...

154,90 €

Le Carron, pièce exceptionnelle du jambon sélectionnée et affinée par Maxence Baud selon un savoir-faire traditionnel ! Les plus belles pièces sont affinées plus longtemps pour dévoiler des saveurs exquises, ici, l'affinage de 36 mois en fait une pièce d'exception ! Préparation nécessaire de 48h faite par Maxence.

1,4Kg

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud.

La palanche, échine et dos séché une spécialité savoyarde de la maison Baud. 2

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

La palanche echine et dos seches 24 mois minimum - maison baud

109,90 €

Attention produit unique 100% Haut Savoyard : La Palanche, echine et gras du dos, de porcs lours élevés pour Maxence, séchée et affinée dans sa cave pendant 24 mois, rien que ça ! Produit authentique et d'exception !

7,5Kg

Jambons

Jambon sec porc gascon affine 30 mois - Maison Duler

1 417,50 €

Patrick Duler vous présente son bijoux, son jambon champion du monde ! Il nous démontre ici tout son savoir faire dans ce produit très rare ! Le jambon a 30 mois d'affinage et est servi chez les plus grands restaurateurs français!

9,5Kg

Jambons

Jambon sec porc gascon affine 50 mois - Maison Duler

2 365,90 €

Un bijoux, un jambon champion du monde ! Patrick Duler est au summum de son art, il met tout son exceptionnel savoir-faire dans ce produit d'exception ! Le jambon de 50 mois d'affinage est le plus vieux de la trilogie, et donc, le plus fin en bouche, le plus goûtu !

8,5Kg

Jambons

Jambon sec porc gascon affine 40 mois - Maison Duler

1 836,00 €

Patrick Duler vous présente son bijoux, son jambon champion du monde ! Il nous démontre ici tout son savoir faire dans ce produit très rare ! Ici, le jambon a 40 mois d'affinage, c'est le meilleur rapport qualité-prix de notre trilogie.

au choix

DEMI JAMBON NOIR DE BIGORRE AFFINE 24 MOIS - PADOUEN LE PORC NOIR

Jambons

Demi jambon noir de bigorre AOP - 24 mois - Le Porc Noir

(2 avis)

269,90 €

Découvrez ce jambon noir de Bigorre d'exception, affiné 24 mois, et reconnu comme l'un des meilleurs jambons au monde !

360g

Filet de porc séché poivre - Charcut' Savoyarde

Victime de son succès !

Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa

Filet de porc séché poivre - Charcut' Savoyarde

(2 avis)

14,90 €

Laissez vous tenter par ce filet de porc séché aux poivre de la Charcut' Savoyarde. Légèrement épicé, tranché en fines tranches, il séduira le plus grand nombre !

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180g

Victime de son succès !

Saucissons

Saucisson Baton bio ail noir - Ribeyron Agro

(17 avis)

9,90 €

-21% par 3 7,82 €

Plongez dans l'univers envoûtant du saucisson à l'ail noir bio, sans nitrite et sans colorant de la maison Ribeyron ! Coup de coeur lors de la dégustation, une longueur unique à l'ail noir, transformant une simple collation en une expérience gastronomique ! Découvrez ce top rapport qualité prix !

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