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500g
Demi coppa 12 mois - maison baud
44,90 €
TTC
Producteur : maison baud
Élaborée avec soin, cette coppa révèle des saveurs profondes et une texture raffinée, parfaite pour vos instants gourmands.
La Coppa de la Maison Baudest le fruit d’un savoir-faire authentique et d'une sélection rigoureuse. Préparée à partir d’échine de porc français nourris aux céréales, elle offre un équilibre idéal entre maigre et gras, pour une texture fondante. Après un salage délicat et deux étapes de séchage à froid, cette coppa se distingue par un mélange d’épices exclusif, créé maison avec des épices bio et du poivre de Madagascar, loin des assaisonnements standardisés du marché. Après 12 mois d’affinage, la Coppa est prête, dévoilant toute la richesse de ses arômes, résultat d’une maturation patiente et attentive.
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