CAPOCOLLO NOIR DE CALABRE - NERO DI CALABRIA

Capocollo noir de calabre - nero di calabria

(6 avis)
39,90 € TTC
  • SANS NITRITE
Producteur : nero di calabria

100% valeur sûre, le Cappocollo (coppa) de Nero di Calabria à partir de porc noir du même nom est un incontournable des charcuteries italiennes !

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Description

Le consortium des éleveurs de porcs noirs de Calabre ont décidé de vendre sous une même marque " Nero di Calabria" et présente une gamme de charcuteries traditionnelles d'exceptions à partir de ses cochons élevés en plein air. Ici, l'une des charcuteries les plus connues, le capocollo (la coppa du sud de l'Italie) qui a fit l'unanimité à la dégustation. Une texture moelleuse et soyeuse laisse place à beaucoup d'équilibre et de finesse en bouche. Idéale à l'apéro ou pour accompagner certains plats traditionnels comme des pâtes ou des risottos !

 
  • Viande de cochon noir de calabre
  • Sel marin
Conservation
15° à 19°
Poids
550g
Type
CHARCUTERIE
Type de charcuterie
PANCETTA
Pays
ITALIE
Produit
SEC
Qualité
SANS NITRITE
5 Produits
Nouveau
Avis à propos du produit
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Basé sur 6 avis

  • Image utilisateur Maxime S.
    Publié le 04/08/2024 à 22:54 (Date de commande : 24/07/2024)
    5

    très bien

  • Image utilisateur Jerome D.
    Publié le 17/06/2024 à 15:44 (Date de commande : 05/06/2024)
    5

    Une tuerie ! Même le gras est succulent ! Il faut juste penser à en recommander avant de terminer , histoire de pas se retrouver à sec :-)

  • Image utilisateur Alain t.
    Publié le 19/01/2024 à 07:00 (Date de commande : 08/01/2024)
    5

    Apprécié de tous ceux de notre clan !

  • Image utilisateur Elisabeth B.
    Publié le 11/03/2023 à 21:48 (Date de commande : 28/02/2023)
    5

    Je l'ai offert et il a été très apprécié.

  • Image utilisateur Jean-Yves c.
    Publié le 10/09/2022 à 21:25 (Date de commande : 31/08/2022)
    5

    on y revient très bon.

  • Image utilisateur Dominique T.
    Publié le 11/07/2022 à 10:25 (Date de commande : 30/06/2022)
    2

    Trop gras pour ma part



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