Découvrez la recette exclusive Sapidum, la savoureuse, signée Duculty.
Issue de l’échine du porc, cette pièce unique, délicate et parfumée aux notes légèrement briochées, est inspirée de la Coppa. Idéale pour accompagner vos salades, elle se suffit également a elle même, tranchée finement disposée sur une planche de charcuterie pour un instant de convivialité.
Renommée, récompensée de nombreuses fois, labellisée "maître artisan" et "entreprise du patrimoine vivant", la Maison Duculty ne manque pas d'arguments pour témoigner de son savoir-faire ancestral. Gaëtan Duculty s'est donné pour mission de perpétuer les traditions familiales perdurant depuis 1816 : produire des charcuteries de haute qualité, authentiques et artisanales, pour sublimer les moments de partage. Découvrez ces charcuteries d'exception affinées à l'air des montagnes du Pilat chez Tête de Lard !
- Viande de porc (jambon)
- Épices
- Sel
- Plante aromatique (ail)
- Dextrose
- Saccharose
- Conservateur : nitrate de potassium
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 350g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- COPPA
- Pays
- FRANCE
- Région
- AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
- Département
- LOIRE
- Produit
- SEC
Basé sur 4
avis
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Un produit délicieux, goûtu et il faut savoir s’arrêter une fois qu’on a commencé !
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morceau de grande qualité. Félicitations à la maison Duculty.
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C'est vraiment très très fin
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non plus