JAMBON IBERICO BELLOTA 48 MOIS 75G 50% - REDONDO IGLESIAS

Jambon iberico bellota 48 mois 75g 50% - redondo iglesias

Name: Jambon iberico bellota 48 mois 75g 50% - redondo iglesias
Brand: redondo iglesias
SKU: 883
Price: 14.9 EUR
Availability: InStock

(7 avis)

14,90 € TTC

-15% par 2 12,67 €

Producteur : redondo iglesias

Des cochons ibériques élevés en plein air dans les forêts de chênes pendants 2 ans minimum et 48 mois d'affinage après transformation, voici la recette pour l'un des meilleurs jambons du monde, le Bellota ! Sans nitrite ni colorant !

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Description

A 1200m d'altitude, la maison Redondo Iglesias élève des porcs ibériques de grande qualité. Découvrez ce jambon ibérique en tranches (format 75g), affiné durant 48 mois en cave naturelle, qui présente des saveurs plus complexes, des arômes fins et équilibrés portés sur la noisette. Un jambon incontournable qui devrait ravir tous les amateurs de charcuterie très haut de gamme ! A avoir goûté une fois dans sa vie !

Petit conseil de dégustation : ouvrir les poches quelques instants avant dégustation afin d'avoir un produit à température ambiante qui fera ressortir toutes ces saveurs.

Jambon de porc ibérique de bellota
Sel marin

Conservation: 1° à 4°
Poids: 75g
Type: CHARCUTERIE
Type de charcuterie: JAMBON CRU
Pays: ESPAGNE
Région: PROVINCE DE SALAMANQUE
Qualité: SANS NITRITE

En stock 25 Produits

État Nouveau

Charcuteries ibériques et Serrano à l'honneur.

L’aventure commence en 1920 pour Redondo Iglesias en Espagne, dans la Sierra de Candelario, une province de Salamanque. Réputée pour ses délicieuses charcuteries ibériques et serrano, cette maison espagnole s’applique à contrôler toute la chaîne de fabrication : de l’élevage, à la transformation, jusqu’à la production et la vente.

Les porcs ibériques sont élevés en plein air, dans les pâturages d’Estremadure à plus de 1300 mètres d’altitude. Avec ses porcs qui mangent des glands et s’accoutument à de longues marches, la charcuterie Redondo Iglesias propose une viande très gouteuse et musclée.

Enfin, le savoir-faire de cette maison, aiguisé depuis presque un siècle, apporte un parfum particulier à cette charcuterie d’exception.

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9.8/10

Basé sur 7 avis

Evelyne p.
Publié le 05/12/2024 à 17:09 (Date de commande : 25/11/2024)

5

produit de très grande qualité
Laurenzo G.
Publié le 07/11/2024 à 22:57 (Date de commande : 27/10/2024)

5

Magnifique
Olivier c.
Publié le 08/07/2024 à 16:56 (Date de commande : 28/06/2024)

5

Produit au goût très fin.
Alain L.
Publié le 23/03/2024 à 09:14 (Date de commande : 11/03/2024)

5

TR
Mikael S.
Publié le 09/02/2024 à 00:03 (Date de commande : 27/01/2024)

5

Excellent !
Corinne M.
Publié le 29/12/2023 à 13:36 (Date de commande : 18/12/2023)

4

Correct
Sebastien M.
Publié le 03/06/2023 à 13:44 (Date de commande : 24/05/2023)

5

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