Guanciale di sueno Nero dei Neibrodi - Maison Ponte due Archi

Guanciale di suino nero dei nebrodi 500g - ponte due archi

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(6 avis)
16,90 € TTC
  • SANS NITRITE
Producteur : ponte due archi

La guanciale, joue de porc noir de Nebrodi, idéale à déguster dans une carbonara ou même à l'apéro a fait l'unanimité à l'apéro !

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Description

Niché dans le parc Nebrodi en Sicile, La ferme Ponte due Archi, de 25 hectares élève des porcs noirs traditionnels de Nebrodi en liberté. A partir de la viande haut de gamme des cochons, il crée des  charcuteries uniques d'exceptions. La particularité des porcs de Nebrodi, comme toutes les races de porcs noirs, c'est leur gras ! Un gras riche en oméga 3 et bon pour le coeur qui se déguste sans modération ! Comme ici avec l'un des morceaux les plus connus des charcuteries italiennes, la guanciale, joue de porc soyeuse et gourmande qui séduit aussi par sa finesse. Elle se déguste en fines tranches à l'apéro mais aussi en cuisine, notamment pour faire les véritables carbonara ! Avis aux amateurs !

 
  • Joue de porc noir di Nebrodi
  • Sel
  • Poivre noir
Conservation
15° à 19°
Poids
500g
Type
CHARCUTERIE
Pays
ITALIE
Produit
SEC
Qualité
SANS NITRITE
2 Produits
Nouveau
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Basé sur 6 avis

  • Image utilisateur Eric M.
    Publié le 17/12/2024 à 08:37 (Date de commande : 06/12/2024)
    5

    JAMAIS TROUVE EN FRANCE

  • Image utilisateur Gabriel C.
    Publié le 10/05/2024 à 20:20 (Date de commande : 30/04/2024)
    5

    Le meilleur guanciale que j'ai pu déguster, et en plus sans nitrite. Avec ça, on peut se faire un plat de carbonara sans culpabiliser :D

  • Image utilisateur Joseph T.
    Publié le 30/04/2024 à 07:17 (Date de commande : 19/04/2024)
    5

    excellent !

  • Image utilisateur Giuseppe p.
    Publié le 11/04/2023 à 11:34 (Date de commande : 30/03/2023)
    5

    delicieux avec la recette de pates amatriciana

  • Image utilisateur Stephane C.
    Publié le 07/11/2022 à 18:46 (Date de commande : 28/10/2022)
    5

    Super qualité ! Incontournable pour la carbonara.

  • Image utilisateur Michel H.
    Publié le 18/10/2022 à 17:11 (Date de commande : 08/10/2022)
    5

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