La ferme des cochons gourmands fabrique un boeuf bourguignon d'antan tout en gourmandise, finesse avec de véritables morceaux de boeufs tendres élevés à la ferme ! Un régal !
Situé en plein milieu de Cantal, la ferme des cochons gourmands élève cochons et boeufs Aubrac en plein air. La ferme familiale séduit par ses charcuteries ainsi que ses plats cuisinés traditionnels cuisinés à partir de recettes familiales. Ici le boeuf bourguignon présente une viande d'exception tendre et savoureuse et une sauce assez corsée ce qui rend le plat gourmand et généreux. Une portion 1 personne qui n'a plu qu'à être réchauffée et accompagnée de patates à l'eaupar exemple, un délice !