Voyage assuré en Orient pour ce mélange entre le chevreuil, gibier français, les épices et le citron confit qui va ravir un grand nombre d'amateurs de gibiers !
La maison Joko Gastronomie vous propose de découvrir une gamme de terrines artisanales à base de porc noir de Bigorre et de gibier ainsi que d'autres produits d'exception. Grâce à son artisan charcutier cuisinier et la passion pour la gastronomie française des trois amis créateurs de cette maison, Joko Gastronomie vous fera découvrir tous les secrets du porc noir de Bigorre et du gibier sauvage 100% français! Les recettes sont toutes aussi audacieuses les unes que les autres !Laisser vous tenter par cette recette atypique mais délicieuse : la Tajine de chevreuil sauvage français aux épices orientales et citrons confits. Un plat unique qui séduit par ce mariage entre caractère, douceur, gourmandise et pep's ! A réchauffer au feu doux et à déguster accompagnée de quelques patates à la vapeur !