Producteur : charcuterie bonzom
Dégustez de savoureuses joues de porcs à la catalane : cuites longuement, en sauce catalane, cette recette vous séduira par sa tendresse et ses saveurs ensoleillées !
Dans le village de Saillagouse au cœur de la Cerdagne, la charcuterie Bonzom élabore des recettes et spécialités de cette région riche de par son terroir. Bernard Bonzom, avec la collaboration de sa famille, a fait naître son entreprise de sa passion et de son expertise acquise dès l'âge de 13 ans. Dégustez ces joues de porcs gourmandes et goûtez aux saveurs des Pyrénées-Orientales !