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Liste des produits du producteur lou cayou
Une histoire familiale
Créé il y a 14 ans par la famille Dorier, Lou Cayou est une ferme située à Roynac, en plein cœur de la Drôme. Depuis ses débuts, l’entreprise familiale perpétue un savoir-faire artisanal en élevant et transformant ses porcs directement sur place.
Une production artisanale et responsable
Avec une moyenne de 100 porcs élevés sur place, Lou Cayou met un point d’honneur à proposer une charcuterie traditionnelle, fidèle aux recettes d’autrefois. L’élevage repose sur un croisement de deux races : le Piétrain et le Lendrace, garantissant une viande de qualité. Les porcs évoluent en plein air sur plus de 2 hectares, bénéficiant de bois, prairies et cabanes, dans le respect du bien-être animal et de l’environnement.
Une charcuterie au goût du terroir
Grâce à cet engagement, Lou Cayou propose des produits typiques de la Drôme, élaborés avec passion et authenticité. Découvrez des saveurs uniques, issues d’un travail artisanal minutieux et d’un élevage respectueux. N’hésitez pas à déguster le meilleur de la charcuterie traditionnelle drômoise avec Lou Cayou !
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