Ton panier
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Liste des produits du producteur roussey & fils
Maison Roussey & fils, depuis 1934
Découvrez notre partenaire Roussey & fils, une maison savoyarde familiale spécialisée dans la conception et la fabrication de matériel de cuisine pour professionnels et particuliers.
voir plusLa maison Roussey & fils, une entreprise savoyarde familiale
Histoire de la maison Roussey & fils
L’histoire de la maison Roussey & fils démarre en 1934 avec la fabrication d’un trancheur manuel à volant, fabriqué à la main, et devenu emblématique de la marque. L’entreprise a par la suite diversifié son activité, et ouvre en 1957 une boutique familiale de métrologie, avant de se recentrer quelques décennies plus tard sur la fourniture de matériel de cuisine. Aujourd’hui, la maison Roussey & fils est extrêmement réputée en France, jusqu’à être considérée comme l’unique constructeur de trancheurs en France. Elle compte actuellement une vingtaine d’employés et continue sa croissance en visant une expansion à l’international.
Localisation de la maison Roussey & fils
Le siège social de la maison Roussey & fils se trouve en Savoie, dans la commune de Barby à proximité de Chambéry. Elle dispose également d’une boutique physique culinaire, proposant sur 900m2 des articles de cuisine, des pièces détachées, une usine de réalisation d’inox sur mesure, ainsi qu’une cuisine à louer sur demande, destinée aux professionnels dans le cadre de cours de cuisine.
Les produits et services de la maison Roussey & fils
Connue pour ses trancheurs de haute qualité, la maison Roussey & fils propose divers produits et services destinés aux professionnels et aux particuliers
Le matériel de cuisine par la maison Roussey & fils
Les trancheurs
- Les trancheurs à volant : Fins, précis et esthétiques, ces modèles manuels sont fabriqués de la même manière que les modèles des années 1940 ayant connu un fort succès intemporel.
- Les trancheurs verticaux : Ce sont des modèles qui sont adapté aux grands espaces professionnels, comme les boucheries, les grandes surfaces ou les grandes cuisines.
- Les trancheurs automatique à gravité : Il en existe deux versions différentes
- Courroie : Dotés d’un moteur électrique, ils sont généralement automatisés pour compter les tranches et sont adaptés pour une exécution rapide.
- Pignon : Ils sont également équipés d’un moteur électrique et différents modèles existent pour proposer une découpe précise en fonction du type de produit : viande, légumes, fromages…
Les trancheurs Roussey & fils existent également pour les particuliers. Conçus avec les mêmes composants que les trancheurs professionnels, ils sont adaptés pour un usage familial étant plus sécurisés. C’est le cas du trancheur familial MICRA que nous proposons à la vente chez Tête de Lard.
Autres machines conçues par la maison Roussey & fils
La maison Roussey & fils ne propose pas uniquement des trancheurs. Nous pouvons retrouver :
- Des machines de mise sous vide
- Des scies à os
- Des hachoirs à viande
L’accompagnement des professionnels des métiers alimentaires
La maison Roussey & fils est spécialisée dans la fourniture de matériel pour les métiers alimentaires. De ce fait, elle propose un accompagnement aux entreprises pour la réalisation de leurs projets, de la création à la rénovation de cuisines, de cantines et de laboratoires de production.
La maison Roussey & Fils pour les particuliers
Comme vu précédemment, la maison Roussey & fils propose des trancheurs de haute qualité s’apparentant aux modèles professionnels adaptés à un usage familial. De plus, les particuliers peuvent retrouver dans le magasin physique divers articles de cuisine.
There are no products.