Fouet catalan cerdan - charcuterie bonzom

Name: Fouet catalan cerdan - charcuterie bonzom
Brand: charcuterie bonzom
SKU: 873
Price: 9.9 EUR
Availability: OutOfStock

Victime de son succès !

(2 avis)

9,90 € TTC

Producteur : charcuterie bonzom

Fidèle aux traditions cerdanes, la charcuterie Bonzom a élaboré ce fouet cerdan avec passion et savoir faire pour ravir les plus gourmands : maigre et de petit calibre, il est idéal à croquer à l'apéro !

Description

Découvrez les saveurs gourmandes et ensoleillées des traditions pyrénéennes ! Ce fouet est élaboré par la charcuterie Bonzom dans le petit village de Saillagouse, situé au cœur de la Cerdagne. Née de la passion de Bernard Bonzom et aujourd'hui perpétuée par son fils Brice, la maison propose de nombreuses spécialités régionales et est particulièrement réputée pour sa charcuterie artisanale.

Viande de porc maigre
Sel
poivre
Épices
Banyuls
Liant lactose
Boyau naturel

Conservation: 15° à 19°
Poids: 210g
Type: CHARCUTERIE
Type de charcuterie: SAUCISSON
Pays: FRANCE
Région: OCCITANIE
Département: PYRENEES ORIENTALES
Produit: SEC
Qualité: SANS NITRITE

État Nouveau

Une famille au service des traditions catalanes

Bernard Bonzom, artisan charcutier des Pyrénées-Orientales, a appris son métier depuis l’âge de 13 ans. Ses maîtres-mots ? Authenticité, qualité et savoir-faire. Le nom de Bonzom est attaché à la tradition de la charcuterie de Cerdagne qu’il a à cœur de perpétuer. Avec la collaboration de son épouse Josy et de son fils Brice, ainsi que de ses collaborateurs, il a pu développer sa production pour proposer des produits authentiques et de haute qualité. Bernard Bonzom a déjà décroché de nombreuses distinctions pour ses produits, dont 8 médailles d’or, ainsi que 3 Mercures d’or en 1985, 2003 et 2013.

Des produits locaux issus des Pyrénées orientales

C’est donc à Saillagouse, dans les Pyrénées-Orientales, dans une ancienne ferme cerdane de 1808 rénovée, que Bernard Bonzom et ses collaborateurs élaborent des charcuterie de spécialité et de grande qualité issues de porcs fermiers. Ils proposent également une grande variété de produits locaux et de spécialités comme du fromage, des bocaux faits maison, des paniers garnis ou encore des vins du Roussillon.

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Basé sur 2 avis

Sylvain L.
Publié le 05/09/2024 à 21:56 (Date de commande : 31/01/2024)

5

Zorro est passé par là. Il n'y en a plus
Michele l.
Publié le 03/02/2024 à 11:02 (Date de commande : 21/01/2024)

5

tres bon