La maison Baud lance son saucisson sans ferment fabriqué avec les meilleurs parties du cochon LOURD DE SAVOIE pour 3 mois d'affinage ! Exceptionnel ! RECOMPENSÉ : 2 ème au CHAMPIONNAT DE FRANCE DU SAUCISSON 2024.
La maison Baud, à la carte des plus grands restaurants hauts savoyards, présente chez tête de lard son nouveau produit: Un saucisson affiné 3 mois, sans ferment , élaboré à partir de la viande tendre de l'épaule du cochon et assaisonné au sel et poivre tout simplement ! Une création haut de gamme 100% made in Savoie et sans conservateur qui risque d'un surprendre plus d'un ! Stocks limités, en EXCLUSIVITÉ chez Tête de Lard !
- Maigre de porc et gras de porc
- sel
- sucre
- épices
- aromates naturels
- boyaux naturel
- Nitrate de potassium
- Nitrite de sodium
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 240g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- SAUCISSON
- Pays
- FRANCE
- Région
- AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
- Département
- SAVOIE
- Produit
- SEC
- Récompenses
- MEDAILLE DE BRONZE SAUCICRÉOR - CONCOURS INTERNATIONAL DU MEILLEUR SAUCISSON
Basé sur 16
avis
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BIEN
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10/10
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Tres bien
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Très étonnant, il avait comme un goût très fumé (alors que je ne sais pas si il l'est) j'ai adoré ce saucisson aux arômes très tranchés.
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Un délice
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Médiocre gras
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Très fin , excellente préparation !
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impec
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Une tuerie !
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excellent