Seul italien médaillé d'or au mondial Rabelais du Saucissons, ce saucisson lardé au couteau présente une texture et des saveurs uniques ! Magnifique !
Claire et Giors gère la ferme I Salam'D Giors. Ils élèvent des cochons fermiers et les transforment en charcuteries d'exception italiennes. Récompensé d'une médaille d'or au mondial Rabelais du saucisson à Vanosc, ce saucisson est fabriqué de manière différente: Le maigre de porc est incorporé au lard qui lui est coupé assez gros au couteau. Après assaisonnement, il est affiné 2 mois minimum en cave. Délicat et 100% artisanal, il séduit par ses saveurs d'antan. A savourer lors d'un apéritif entre amis ! Un régal !
- Viande de porc fermier
- Sel de Guérande
- Vin rouge
- Epices
- sucre
- Conservateur E252
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 270g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- SAUCISSON
- Pays
- ITALIE
- Produit
- SEC
- Récompenses
- MEDAILLE D'OR AU MONDIAL RABELAIS DU SAUCISSON
Basé sur 14
avis
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delicieux
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Excellent
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Excellent saucisson avec un superbe équilibre entre maigre et gras. Goût bien prononcé de beau saucisson de porc
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Excellent produit.
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magnifique produit malheureusement souvent en rupture de stock tellement il doit etre demandé
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Un goût de viande très prononcé, pas trop gras, bon produit, manque un peu de séchage au moment de la livraison.
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Excellent
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Excellent
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Un régal
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Pas encore gouté .....