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Demi terrine de campagne au cognac- maison baud
34,90 €
TTC
Producteur : maison baud
Avec sa texture fondante et son goût délicatement parfumé au Cognac, cette terrine de campagne est le choix parfait pour vos apéritifs ou repas gourmands. Un véritable délice qui allie tradition et raffinement.
La terrine de campagne au Cognac de la Maison Baud est un véritable incontournable pour les amateurs de charcuterie artisanale. Réalisée avec des morceaux de porc français soigneusement sélectionnés, elle se distingue par sa texture fondante et ses saveurs délicatement parfumées. La cuisson sous crépine permet d’obtenir une farce à la fois tendre et savoureuse, relevée par un subtil mélange d’épices BIO et d’une touche de Cognac qui apporte une note d’élégance. Parfaite pour vos apéritifs ou en entrée, cette terrine ravira vos invités à coup sûr !
- Viande de porc
- Cognac
- Nitrite de sodium
- Sel
- Épices
- Aromates naturels
- Conservation
- 1° à 4°
- Poids
- 1,4Kg
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- TERRINES
- Pays
- FRANCE
- Région
- AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
- Département
- HAUTE SAVOIE
- Produit
- FRAIS
100 Produits
Faites connaissance avec cette maison Haut-savoyarde, qui possède un savoir-faire unique au sein du monde de la charcuterie.
Depuis 1932, trois générations se succèdent pour acquérir un savoir-faire unique en Haute-Savoie. Sur les plateaux de Villaz, Maxence Baud dirige aujourd’hui le domaine. Au-delà d’une connaissance sur les charcuteries et les salaisons incontestée, la maison redouble d’inventivité pour mettre au point des recettes pour des jambons sans nitrite ou salpêtre.
A juste titre, elle a été lauréate et récompensée dans le cadre du challenge à l’innovation agroalimentaire « Primallira ». Choisis avec soin sur des porcs élevés dans les pâturages de Bourg-en Bresse, les jambons sont ensuite lentement fumés à la branche de genièvre, qui apporte un goût remarquable.
Aujourd’hui, la Maison Baud se retrouve parmi les plus grandes tables savoyardes et surtout sur notre site Internet en exclusivité ! Alors, ne faites-pas votre tête de lard et partez à la rencontre du meilleur jambon de Savoie !
Sur cette photo on retrouve Maxence BAUD, qui nous fait confiance depuis nos débuts sur internet, il est un véritable acteur de la filière et ces charcuteries font la fierté des de la SAVOIE au près des plus grandes tables !
La maison Baud travaille avec des produits d'exception et propose entre autre du lard, du saucisson de savoie ou de la coppa.
Chez Tête de Lard, vous pouvez également retrouver toute une sélection de charcuteries artisanales de Haute-Savoie dont du jambon cru, du jambon fumé ou nature et de la saucisse sèche ! Nous garantissons la livraison de vos achats de jambon en ligne en 24h !
