Nos Confits

Partez à la rencontre de notre sélection de Confits 

decouvrez une large gamme de confits artisanaux

180g
JAMBONNEAU CUIT DANS SA GELEE BIO 180G - MAISON PATIGNAC
Plats cuisinés

Jambonneau cuit dans sa gelee bio 180g - maison patignac

maison patignac
(5 avis)
8,10 €
  • BIO
  • SANS NITRITE
Faites vous plaisir avec ce jambonneau bio cuit dans sa gelée de la maison Patignac ! Une terrine gourmande et qui fait partie de la pur tradition du sud ouest, à partager sans modération entres amis !
360g
BOITES 4 SAUCISSES DE CANARD CONFITES - LA FERME DE HOURNADET
Confits

Boites 4 saucisses de canard confites - la ferme de hournadet

la ferme de hournadet
(1 avis)
13,90 €
  • SANS NITRITE
Ces savoureuses saucisses de canard confites révèlent tous les meilleurs arômes de la volaille. Réalisées selon un savoir-faire 100% artisanal par la ferme de Hournadet qui élève ses propres volailles ! Conseil : faites fondre la graisse au bain Marie, faites cuire les saucisses au four ou à la poêle et conservez la graisse pour cuire vos pommes de terre....
180g
JARRET DE PORC CONFIT - CHARCUTERIE BONZOM
Victime de son succès !
Confits

Jarret de porc confit - charcuterie bonzom

charcuterie bonzom
(2 avis)
6,50 €
  • SANS NITRITE
100% gourmandise ! Le jarret de porc confit, à consommer chaud ou froid, en entrée ou en plat... un délice pour tous les goûts signé Charcuterie Bonzom.
Créer une alerte
400g
CONFIT DE VIANDE DE TAUREAU 400G - MAISON PEREZ ET FILS
  • Promo !
Victime de son succès !
Confits

Confit de viande de taureau 400g - maison perez et fils

maison perez et fils
(2 avis)
14,90 €
  • SANS NITRITE
Top découverte: le confit de viande de taureau de la maison Perez, il peut se déguster froid à l'apéro ou chaud accompagné et a séduit à la dégustation par sa gourmandise !
Créer une alerte

Découvrez une large gamme de Confits artisanaux

Confit est un terme utiliser pour désigner une variété d'aliments trempés dans une substance à la fois pour la saveur et la conservation. S'il est conservé dans un endroit clos et frais, le confit se conservera plusieurs mois.

Le confit est l'une des plus anciennes techniques de conservation des aliments. C'est une spécialité du sud-ouest de la France. Le confit de canard et le confit d'oie sont généralement fabriqués à partir de pilons de volaille. La viande est salée, assaisonnée d'herbes, cuite lentement et trempée dans sa propre graisse fondue. Il est ensuite réfrigéré avec de la graisse. Le porc et la dinde peuvent être préparés de la même manière.

 Le confit de viande est une spécialité du sud-ouest de la France (Toulouse, Dordogne, etc.) et est utilisé dans le cassoulet et bien d'autres plats. Le confit était à l'origine un moyen de conserver la viande sans la réfrigérer.

Produit bien ajouté à la liste de souhaits
Produit bien ajouté au comparateur.