360g Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Filet de porc séché 5 baies - Charcut' Savoyarde 14,90 € N'hésitez pas à succomber à notre filet de porc séché aux cinq baies de Charcut' Savoyarde ! Avec ses notes légèrement épicées et sa découpe fine en tranches, il charmera un large public ! Ajouter
75g Charcuterie sans nitrite Jambon serrano al natural gran reserva 75g - redondo iglesias (22 avis) 4,90 € -20% par 3 3,90 € 100% naturel et valeur sure, ce jambon Serrano Gran Reserva mettra tout le monde d'accord grâce à son rapport qualité-prix imbattable ! Ajouter
au choix Jambons Vieux jambon de savoie entier desosse affine 36 mois - maison baud (1 avis) 399,50 € Le vieux jambon de Savoie affiné 36 mois, vitrine de la réputée maison Baud, pièce rare qui séduit par sa puissance et sa finesse gustative ! La version désossé permet de trancher finement et simplement à la trancheuse ! TEMPS DE PREPARATION DU JAMBON MINIMUM 24H À 48H! Ajouter
au choix Porc Carron en demi noix de jambon de savoie affinee 16 mois - maison baud (2 avis) 97,90 € La version 16 mois d'affinage du Carron de noix de jambon de Savoie par la maison Baud ! Affinés en cave naturelle pour dévoiler toutes ses saveurs complexes : résultat, une pièce de grande qualité ! Ajouter
au choix Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Cotra le lonzo haut savoyard 24 mois - maison baud 95,90 € CÔTRA, le Lonzo 100% Haute Savoie, qui provient de porcs lourds élevés spécialement pour Maxence et affiné 24 mois dans sa cave ! Attention : produit unique d'exception ! Ajouter
au choix Jambons Epaule de mangalitza des bornes 24 mois désossé - maison baud 109,90 € Ce morceau rare de porc Mangalitza vous fait découvrir toute la richesse d’une charcuterie artisanale haut-savoyarde. Ajouter
au choix Jambons Jambon des bornes 48 mois désossé - maison baud 499,50 € Avec plus de 48 mois de maturation, ce jambon révèle des arômes profonds et une texture incomparable, pour un plaisir gustatif rare. Ajouter
380g Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Filet de porc séché piment - Charcut' Savoyarde (3 avis) 14,90 € Éveillez vos papilles avec notre filet de porc séché au piment, une création épicée et savoureuse de chez Charcut' Savoyarde. Ajouter
au choix Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Palanche 12mois - maison baud 83,90 € Dérivée de la coppa, cette pièce d’exception met à l’honneur les saveurs uniques du terroir haut-savoyard, pour un goût généreux et une texture fondante. Ajouter
75g Jambons Jambon Cebo de Campo 30 mois 75g 50% - Redondo Iglesias (8 avis) 10,90 € -19% par 3 8,80 € Un excellent rapport qualité/ prix ! Des cochons à 50% ibériques élevés en plein air dans la Dehesa et nourris de céréales, légumineuses, fourrage et parfois des glands. Il s’agit d’un bon compromis pour déguster une charcuterie artisanale de haute qualité sans avoir besoin d'y mettre le prix du 100% Bellota ! Sans nitrite ni colorant ! Ajouter
au choix Filet Mignon Sec - Lomo - Coppa Pancetta demi artisanale affinee 24 mois - maison baud 97,90 € Salaison rustique typiquement montagnarde, la pancetta est une charcuterie fondante à base de poitrine de porc. Une pièce affinée 24 mois puis coupée en demi pour vérifier l'absence de défauts, le tout selon une expertise incontestable signée Maxence Baud. Ajouter
au choix Jambons Carron en demi sans couenne noix de jambon de savoie affinee 36... 154,90 € Le Carron, pièce exceptionnelle du jambon sélectionnée et affinée par Maxence Baud selon un savoir-faire traditionnel ! Les plus belles pièces sont affinées plus longtemps pour dévoiler des saveurs exquises, ici, l'affinage de 36 mois en fait une pièce d'exception ! Préparation nécessaire de 48h faite par Maxence. Ajouter