PANCETTA DE SAVOIE - MAISON BAUD

Pancetta artisanale affinee 12 mois - maison baud

99,90 € TTC
Producteur : maison baud

Salaison rustique typiquement montagnarde, la pancetta est une charcuterie fondante à base de poitrine de porc. Une pièce affinée 12 mois puis coupée en demi pour vérifier l'absence de défauts, le tout selon une expertise incontestable signée Maxence Baud.

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Description

C'est à Villaz, en Haute-Savoie, à proximité d'Annecy et de ses montagnes, que sont élaborées les charcuteries renommées de la Maison Baud. Issues de porcs élevés avec le plus grand soin spécialement pour Maxence Baud, ces charcuteries sont affinées en cave naturelle pour dévoiler toutes leurs saveurs complexes et exquises. Découvrez cette pancetta réconfortante pour sublimer vos recettes !

 
  • Poitrine de porc : origine France
  • Sel
  • Sucre
  • Épices
  • Aromates naturels
  • Conservateur : Nitrate de potassium
Conservation
1° à 4°
Poids
1,5Kg
Type
CHARCUTERIE
Type de charcuterie
COPPA
Pays
FRANCE
Région
AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
Département
SAVOIE
Produit
FRAIS
20 Produits
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