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200g
Pancetta demi artisanale affinee 24 mois - maison baud
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97,90 €
TTC
Producteur : maison baud
Salaison rustique typiquement montagnarde, la pancetta est une charcuterie fondante à base de poitrine de porc. Une pièce affinée 24 mois puis coupée en demi pour vérifier l'absence de défauts, le tout selon une expertise incontestable signée Maxence Baud.
C'est à Villaz, en Haute-Savoie, à proximité d'Annecy et de ses montagnes, que sont élaborées les charcuteries renommées de la Maison Baud. Issues de porcs élevés avec le plus grand soin spécialement pour Maxence Baud, ces charcuteries sont affinées en cave naturelle pour dévoiler toutes leurs saveurs complexes et exquises. Découvrez cette pancetta réconfortante pour sublimer vos recettes !
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