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300g
Quart de panne montagnarde de savoie 400g - maison baud
(6 avis)
12,90 €
TTC
Producteur : maison baud
Découvrez le quart de panne montagnarde de Savoie, un produit de terroir conçu à partir de poitrine de porc français de qualité. Top rapport qualité prix !
La maison BAUD connue des plus grands restaurateurs de la région d’Haute Savoie et réputée pour sa charcuterie de qualité, présente un quart de panne montagnarde fabriquée à partir de poitrine de porcs lourds français, élevés en plein air. Marinée à l’huile d’olive et aux herbes de montagnes puis salée et séchée, la cousine du lard fumé peut se déguster de nombreuses façons : aussi bien crues, coupées en fines tranches sur du pain grillé, que cuit en lardons, par exemple. Ce format adapté de 400g sera facile à partager. C’est une occasion en or à ne pas manquer !
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 400g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- LARD
- Pays
- FRANCE
- Région
- AUVERGNE-RHÔNE-ALPES
- Département
- SAVOIE
- Produit
- SEC
10 Produits
Nouveau
Faites connaissance avec cette maison Haut-savoyarde, qui possède un savoir-faire unique au sein du monde de la charcuterie.
Depuis 1932, trois générations se succèdent pour acquérir un savoir-faire unique en Haute-Savoie. Sur les plateaux de Villaz, Maxence Baud dirige aujourd’hui le domaine. Au-delà d’une connaissance sur les charcuteries et les salaisons incontestée, la maison redouble d’inventivité pour mettre au point des recettes pour des jambons sans nitrite ou salpêtre.
A juste titre, elle a été lauréate et récompensée dans le cadre du challenge à l’innovation agroalimentaire « Primallira ». Choisis avec soin sur des porcs élevés dans les pâturages de Bourg-en Bresse, les jambons sont ensuite lentement fumés à la branche de genièvre, qui apporte un goût remarquable.
Aujourd’hui, la Maison Baud se retrouve parmi les plus grandes tables savoyardes et surtout sur notre site Internet en exclusivité ! Alors, ne faites-pas votre tête de lard et partez à la rencontre du meilleur jambon de Savoie !
Sur cette photo on retrouve Maxence BAUD, qui nous fait confiance depuis nos débuts sur internet, il est un véritable acteur de la filière et ces charcuteries font la fierté des de la SAVOIE au près des plus grandes tables !
La maison Baud travaille avec des produits d'exception et propose entre autre du lard, du saucisson de savoie ou de la coppa.
Chez Tête de Lard, vous pouvez également retrouver toute une sélection de charcuteries artisanales de Haute-Savoie dont du jambon cru, du jambon fumé ou nature et de la saucisse sèche ! Nous garantissons la livraison de vos achats de jambon en ligne en 24h !
Avis à propos du produit
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Branka S.
Publié le 11/03/2024 à 10:54 (Date de commande : 29/02/2024)Divin !
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Robert m.
Publié le 10/09/2023 à 16:43 (Date de commande : 31/08/2023)J'avais aimé...j'y reviens.. pas de mystère !
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Véronique P.
Publié le 24/03/2023 à 17:21 (Date de commande : 14/03/2023)Parfait !
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Nicolas L.
Publié le 06/10/2022 à 12:48 (Date de commande : 26/09/2022)DINGUE !!!!!!!
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Isabelle D.
Publié le 30/05/2022 à 12:01 (Date de commande : 19/05/2022)Excellent
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Cyril L.
Publié le 11/05/2022 à 17:34 (Date de commande : 07/12/2021)Agréable au nez, subtil en bouche. A déguster sur une planche avec un fromage crémeux
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