Pancetta tesa noir de calabre - nero di calabria

Name: Pancetta tesa noir de calabre - nero di calabria
Brand: nero di calabria
SKU: 726
Price: 19.9 EUR
Availability: OutOfStock

Victime de son succès !

(4 avis)

19,90 € TTC

Producteur : nero di calabria

Soyeuse et gourmande, la pancetta tesa (plate) de porc noir de Calabre sera l'atout numéro un de vos réceptions entres amis ! A déguster à l'apéro et pour la cuisine 100% valeur sûre !

Description

Le consortium des éleveurs de cochons noirs de Calabre, Nero di Calabria, propose sous une même marque de vendre ses charcuteries plus gourmandes les unes que les autres. Ici, laissez-vous tenter par un incontournable, la pancetta tesa (poitrine séchée plate) de porc noir de Calabre. Un produit unique qui met en valeur le gras exceptionnel de ce porc reconnu mondialement. Gourmande et fondante, elle se déguste aussi bien en fines trans à l'apéro que pour la cuisine, dans des pâtes ou même pour accompagner un poisson blanc !

Poitrine de cochon noir de calabre
Sel marin
Poivre noir

Conservation: 15° à 19°
Poids: 500g
Type: CHARCUTERIE
Type de charcuterie: PANCETTA
Pays: ITALIE
Produit: SEC
Qualité: SANS NITRITE

État Nouveau

Nero di Calabria, une association de producteurs italiens d'exceptions au service du porc noir de calabre !

De la précieuse viande du porc noir de Calabre, rigoureusement élevé à l'état sauvage ou semi-sauvage, riche en graisses nobles de la série oméga-3 et oméga-6, nous obtenons des charcuteries de haute qualité, dédiées au public de connaisseurs. Cette charcuterie Italienne d'exception devrait vous séduire. Elle possède tous les atouts nécessaires.

Outre la typicité, les charcuteries respectent un cahier des charges de production strict, dont les additifs et les conservateurs sont bannis, ainsi qu'un contrôle de qualité rigoureux, afin que le produit fini soit vraiment "comme autrefois".

Les monts Pellegrino adjacents à ceux du Pollino, les monts Reventino, les appendices de Sila et l'Aspromonte sont les lieux où les porcs noirs se balade librement et représentent leur habitat idéal. Les glands, les châtaignes, les racines, les tubercules et les fruits sauvages, dont est riche le sous-bois des montagnes calabraises, constituent la nourriture idéale pour nos porcs.

L'absence absolue de gluten, d'OGM, de caséinate, de lactose, d'acide ascorbique et de sel de sodium, de lactate de sodium, de nitrate de sodium et de potassium, de nitrite de sodium et de potassium, d'arômes, d'additifs, de colorants et d'antioxydants fait que les charcuteries Nero di Calabria peuvent être consommées par tous.

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10/10

Basé sur 4 avis

Maxime S.
Publié le 09/06/2024 à 00:08 (Date de commande : 29/05/2024)

5

très bien
Anna Maria G.
Publié le 17/03/2023 à 10:22 (Date de commande : 06/03/2023)

5

Produit excellent
Céline T.
Publié le 05/03/2023 à 19:55 (Date de commande : 23/02/2023)

5

OUA hou! très très bonne pancetta!
Jean Christophe V.
Publié le 21/02/2023 à 06:04 (Date de commande : 10/02/2023)

5

Trop bon