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180g
Pâté de Foie de Canard 130g - La Campagnoise
9,95 €
TTC
Producteur : La Campagnoise
Découvrez le Pâté de Foie de Canard du Quercy, un incontournable familial de La Campagnoise, avec sa graisse dorée et son irrésistible foie gras !
Le Pâté de Foie de Canard, une véritable spécialité du Quercy ancrée dans les traditions les plus anciennes, est l'entrée parfaite pour les repas en famille. Il est facilement reconnaissable grâce à sa graisse jaune qui témoigne de la présence de foies gras. Ce délicieux Pâté de Foie de Canard contenant 50% de foie gras est le chouchou des clients de La Campagnoise. Il s'agit d'un incontournable à découvrir, bien plus qu'un simple pâté !
Pour le savourer au mieux, servez le frais en entrée, que ce soit seul, avec une salade verte ou en toast à l'apéritif.
- Bloc de foie gras de canard 50 % (foie gras de canard (origine France), eau, sel, poivre)
- Maigre et gras de porc (origine France)
- Sel
- Poivre
- Conservation
- 1° à 4°
- Poids
- 130g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- PÂTÉ
- Pays
- FRANCE
- Région
- OCCITANIE
- Département
- LOT
- Produit
- SEC
28 Produits
L'Héritage de la Tradition
Depuis 1970, La Campagnoise a su préserver et valoriser l'héritage de la tradition. Au départ, ils étaient un petit fabricant de foie gras d'oie et de canard, et leur histoire a commencé avec le gavage, une pratique ancienne. Contrairement à l'époque où les conserves maison étaient réservées aux repas en famille et entre amis, Georges et Marcelle ont ouvert la porte de leur cuisine aux touristes gourmets. Le respect de la tradition de la cuisine à base d'oie grasse a été le point de départ de leur aventure, qui a évolué vers la production de foie gras et d'autres délices culinaires.
Le Respect de la Clientèle
L'une des valeurs centrales de La Campagnoise est le respect de sa clientèle. Au fil des années, Georges et Marcelle ont su fidéliser leurs clients en préservant les recettes familiales précieuses et en écoutant attentivement les commentaires de ceux-ci. Ces retours ont inspiré la création de nouvelles recettes et l'expansion de leur gamme de produits. Cette relation de respect et d'écoute envers leurs clients a été cruciale pour le succès continu de l'entreprise.
Qualité Authentique et Variété
La Campagnoise se distingue par son engagement envers la qualité authentique de ses produits, en particulier son foie gras de canard entier, qui est devenu très demandé. L'entreprise a élargi son offre pour inclure une variété de produits, tels que le pâté de foie gras, la gibelotte d'oie au vin de Cahors, le cassoulet au confit d'oie, et bien d'autres. Ces produits sont fabriqués en utilisant toutes les parties de l'animal, à l'exception des pattes, des ailerons et de la tête, et sont préparés selon des recettes familiales traditionnelles. La traçabilité de chaque étape du processus de fabrication est une priorité, garantissant ainsi la qualité de chaque produit jusqu'à sa vente directe. La Campagnoise maintient fermement son engagement envers les recettes transmises par les générations précédentes.
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