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100g
Terrine de sanglier et noir de bigorre aux cepes 180g - joko gastronomie
(5 avis)
8,50 €
TTC
Producteur : joko gastronomie
Terrine de sanglier aux cèpes.
Cette terrine de sanglier délicatement parfumée par les sous-bois vous surprendra par sa générosité et son bon goût de gibier sauvage !
Cette fois ci, Joko Gastronomie a souhaité mettre à l'honneur la viande de sanglier mélangée finement aux cèpes. A la dégustation, vous serez agréablement surpris par ce champignon qui vient adoucir le caractère fort du sanglier !
De plus, le sanglier est riche en minéraux, en vitamines et sa viande est quatre fois moins grasse que la viande de porc !
Le cèpe quant à lui est souvent considéré comme le roi des champignons pour son goût unique, son doux parfum boisé et ses notes de noisettes ! Il est également riche en vitamines, en fibres et son taux de protéines est plus important que n'importe quel légume.
L'atelier Joko Gastronomie vous propose de découvrir cette terrine artisanale à base de porc noir de Bigorre et de sanglier ! Une bien belle association avec ce champignon de caractère, à déguster sans modération et à partager autour d'une bonne bouteille de vin rouge ! Ces produits sont sélectionnés et subtilement mélangés afin de plaire au plus grand nombre !
Vous pourrez aussi découvrir d'autres recettes originales à base d'autres viandes de gibier sauvage des Pyrénées et 100% français !
- Maigre et gras de porc noir de Bigorre AOP
- Maigre de sanglier
- Foie de porc, échalote
- Cèpes
- Oeuf
- Ail
- Sel
- Persil
- Poivre
- Sucre
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 180g
- Type
- CHARCUTERIE
- Type de charcuterie
- TERRINES
- Pays
- FRANCE
- Région
- OCCITANIE
- Produit
- SEC
- Qualité
- SANS NITRITE
3 Produits
Nouveau
Avis à propos du produit
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Monique G.
Publié le 14/11/2024 à 14:30 (Date de commande : 26/10/2024)Très bon
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Martine V.
Publié le 07/11/2024 à 18:05 (Date de commande : 17/10/2024)Très bonne Terrine qui passe bien et je n'aime pourtant pas le Gibier. Est-ce son mélange avec le Porc Noir qui en atténue la force ? Certainement, car au niveau des Cèpes il n'y en a que 3 % et de fait, on en ressent pas du tout le goût ...
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Stanislas S.
Publié le 03/12/2023 à 19:29 (Date de commande : 23/11/2023)Ok
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Thierry D.
Publié le 01/07/2023 à 22:26 (Date de commande : 21/06/2023)Super
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Jo g.
Publié le 11/03/2022 à 17:30Super maison de gibier et de porc noir, j'avais gouté sur un marché comptant de le trouver ici ! merci pour la livraison plus que rapide !
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