LA spécialité du Languedoc, revisitée par des landais ! C'est un cassoulet à base de canard que nous propose la ferme de Hournadet, spécialistes de la volaille et des recettes du Sud-Ouest. Un plat fondant, savoureux et plein de caractère, confectionné avec amour comme par votre grand-mère...
Ce qui anime la ferme de Hournadet depuis des générations, c'est la passion. Et cela se ressent dans les saveurs de leurs produits ! Ce sont des recettes traditionnelles du Sud-Ouest, élaborées à partir de volailles élevées par leur soin, que nous propose ce producteur soucieux d'une qualité irréprochable. Goûtez aux saveurs des Landes, sans hésitation.
- Saucisse de porc (épaule de porc, gras, boyaux, piment d'Espelette, sel)
- Manchon de canard
- Haricots blancs
- Chorizo
- Oignons
- Tomates concentrées
- Ail semoule
- Poivre noir
- Fond de volaille
- Thym
- Conservation
- 15° à 19°
- Poids
- 1Kg
- Type
- PLATS CUISINES
- Pays
- FRANCE
- Région
- NOUVELLE AQUITAINE
- Département
- LES LANDES
- Produit
- SEC
- Qualité
- SANS NITRITE
Au cœur de la Chalosse, dans les terres landaises, Jean-Luc fait vivre sa passion et élève ses volailles avec amour pour nous proposer des produits régionaux de qualité.
Entre canard gras entier, poulet prêt à cuire, et conserves en tout genres, la ferme de Hournadet s'applique chaque jour pour élaborer des recettes traditionnelles gourmandes et surtout, 100% artisanales ! Confits de canard, foies gras authentiques et savoureux, plats cuisinés de tradition, et le tout animé par une passion sans faille.
La ferme est aujourd'hui réputée à l'échelle nationale, mais c'est depuis plusieurs générations qu'elle a déjà sa renommée dans les Landes. Ils sont notamment présents lors d'événements locaux ou régionaux pour faire découvrir leurs produits dans le cadre de célébrations de l'artisanat. Au quotidien, l'exploitation est ouverte et propose ses produits aux amateurs de canard et de gourmandises traditionnelles.
Pour nous garantir des saveurs aussi uniques que subtiles, et toujours plus savoureuses, les éleveurs et producteurs de la ferme de Hournadet en sont les premiers clients, ce qui leur permet de toujours s'améliorer en ayant une parfaite connaissance de leurs produits !
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