Conserves Artisanales Sans Porc 

Une gamme de conserves artisanales sans porc ou graisse de porc. 

Retrouvez ici tous nos bocaux et conserves artisanales à base de boeuf, canard ou autres animales. Ces produits ne comportent aucune trace de porc.

La conserverie artisanale sans porc

au choix
FOIE GRAS ENTIER BOCAL - LA FERME DE HOURNADET
Foies gras

Foie gras entier bocal - la ferme de hournadet

(2 avis)
21,90 €
  • SANS NITRITE
Dégustez un foie gras de canard de caractère et d'une qualité incontestable signé La Ferme de Hournadet ! Symbole de fête et pépite de la gastronomie française, il s'agit ici d'un produit de premier choix réalisé à partir de foies de canards élevés directement à la ferme !
375g
CHILI CON CARNE DE BOEUF ANGUS 375G - DES HOMMES ET DES BOEUFS
Plats cuisinés

Chili con carne de boeuf angus 375g - des hommes et des boeufs

des hommes et des boeufs
(6 avis)
13,90 €
  • SANS NITRITE
Un plat cuisiné qui va mettre toute la famille d'accord : Epicé, le véritable Chili con Carne à base de boeufs Angus élevés en plein air, sans additif ni conservateur !
90g
rillettes artisanale de Boeuf ANGUS
Rillettes

Rillettes boeuf angus nature bio - 90g - des hommes et des boeufs

des hommes et des boeufs
(3 avis)
6,60 €
  • BIO
  • SANS NITRITE
Avec d'excellent résultats lors de la dégustation de ces rillettes de Boeuf Angus bio, avec des Hommes et des Boeufs partez à la rencontre d'une charcuterie 100% Angus, 100% Francaise, 100% bio & 100% traditionnelle ! 
400g
BOITE COU FARCI AU FOIE GRAS - LA FERME DE HOURNADET
Plats cuisinés

Boite cou farci au foie gras - la ferme de hournadet

(1 avis)
19,90 €
  • SANS NITRITE
La ferme de Hournadet nous présente leur Cou de Canard farci au Foie Gras, issu de canards élevés au sein de la ferme ! Composé d'une délicieuse farce de porc, canard et foie gras, il se déguste aussi bien froid que chaud. Véritable gourmandise pour n'importe quel repas !
375g
BOURGUIGNON DE BOEUF ANGUS 375G - DES HOMMES ET DES BOEUFS
Plats cuisinés

Bourguignon de boeuf angus 375g - des hommes et des boeufs

des hommes et des boeufs
(5 avis)
13,90 €
  • SANS NITRITE
Top gourmandise : Découvrez la recette traditionnelle de Des Hommes et Des Boeufs avec leur bourgignon de boeufs Angus, sans porc plus qu'à faire réchauffer et à savourer !
90g
RILLETTES BOEUF ANGUS A LA TRUFFE - 90G - DES HOMMES ET DES BOEUFS
Rillettes

Rillettes boeuf angus a la truffe - 90g - des hommes et des boeufs

des hommes et des boeufs
(2 avis)
6,90 €
  • SANS NITRITE
Ces rillettes ont fait l'unanimité à la dégustation ! On retrouve parfaitement la texture fibreuse ainsi que le goût de boeuf. 100% Angus 100% Français 100% traditionnelle ! Légèrement Truffé elle devrait séduire un grand nombre d'amateurs !

La conserverie artisanale sans porc

Le terme produit de charcuterie comprend les préparations à base de viande et d'abats crus ou cuits. Ils sont généralement issus du porc, mais de plus en plus d'autres viandes, dont toutes les parties (ou presque) peuvent être utilisées. La salaison et la saumure sont les principales méthodes de conservation des viandes utilisées pour la charcuterie. De plus en plus, la charcuterie est fabriquée à partir de viande de chasse, le plus souvent des terrines et des saucisses (bœuf, poulet, canard, lapin). Enfin, la préparation peut également être à base de poissons et crustacés comme les rillettes de maquereau, le saumon fumé ou les rillettes de homard.

Les têtes de lard sauront vous régaler avec des recettes artisanales traditionnelles et originales ! Découvrez nos excellentes conserves sans aucune trace de porc ou de sanglier et valoriser la charcuterie artisanale à base, par exemple, de taureaux, de canards, d'oies, de cerfs et de viande de chasse !

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